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Il faut se réinventer sans cesse pour rester unique.
Alain Ducasse
Restaurateur étoilé au guide Michelin
Qui suis-je ?
Enchanté, moi c’est Nicolas ! – Stromae, la solassitude.
Nicolas Lezy, consultant F&B spécialisé en œnotourisme et gestion HCR, partage ses 20+ années d’expérience pour vous aider à optimiser votre établissement.
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